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4月8日,在金社镇金渡村乌金云雾生态茶园上,600余名工人正在采摘新茶。当日,枞阳县融媒体中心走进茶山,开展了一场公益直播活动,帮助群众“线上”销售茶叶,为广大网友现场揭秘新茶的采摘炒制过程。
眼下正值春茶上市的时候,乌金云雾生态农业发展有限公司的负责人丁英斌告诉笔者,该公司拥有茶场1200余亩,今年是第三年采摘,高峰期每天采茶人数达700人。
“东方升起了红太阳,哎咳升起了红太阳,手捧书本心向党,心呀么心向党哎,心呀么心向党哎……”陶晓胡是金渡村的村民,今年63岁,直播中,这位和蔼可亲、精神抖擞的奶奶面对镜头毫不怯色,她欢快地唱着红歌赞美党,引来网友一片叫好。陶晓胡常年在茶园务工,一年能有3万元的收入。“我要感谢党,感谢我们老板,给了我们这么好的一份工作,不然我们这些人是没事情做的!”言语中透露出满满的真诚与感恩。丁英斌介绍说,在茶园里常年务工的有70余人,都是当地的居民,每年发工资就要发上200万。
在生产加工车间,摊青、杀青、干燥、剔选、包装等制茶程序依次展开,有条不紊。尽管厂房里都是清一色的先进设备,但雇佣的炒茶师傅依然是技艺高超的老行家,“我是从浙江安吉过来的,从事这个行业有20年了。”
几位从马鞍山过来实地考察的客商走进车间,现场观看新茶的生产过程,一番了解和察看之后,迅速购买了50斤茶叶。“像这样的客人每天都有,络绎不绝。”丁英斌告诉笔者。
乌金云雾生态农业发展有限公司的白茶主要有三个品种:白茶、黄金叶、奶白茶。白茶口感清香,黄金叶颜色呈金黄色,口感鲜爽,奶白茶的嫩芽奶白如玉,叶片薄如蝉翼,近闻嫩芽有淡淡奶香味,奶白茶也称黄金芽,无论价值还是价格,都是三种茶叶里最高的。
自3月16日开园以来,丁英斌每天都忙得不可开交,电话一个接着一个,客户接待了一批又来一批。“今年的春茶总产量达1万斤,同比增长100%,预计明年的产量还将翻一番,现在已经销售了60%,马上就要接近尾声了。”但他表示,产量的增长只是开始,未来他要做大做强,学习先进经验,将茶园变景区,盘活闲置民居,开辟网上通道做民宿旅游,为白茶发展注入新活力。